Salata cu piept de pui, mazare si castravete

36

Ingrediente

1/2 piept de pui, 150 g mazare la borcan(sau cutie), 1 castravete fabio sau 3 castraveti cornisor, un praf de piper, un praf de sare, 50 g maioneza cu usturoi, 1 legatura de marar verde

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe,apoi dupa ce a fiert se scurge de apa in care a fiert si se lasa la racit.Dupa ce s-a racit pieptul de pui se taie in cubulete si se pune intr-un bol .

Peste el se adauga mazarea scursa de zeama.Folositi mazare la borcan sau la cutie fiindca este deja fiarta. Castravetii se spala,si se taie cubulete,apoi se lasa la scurs intr-o sita circa 5 minute.

Dupa ce s-au scurs se adauga peste pieptul de pui. Se adauga mararul tocat marunt,maioneza,se potriveste cu sare si piper si se amesteca bine compozitia.

Poate fi servita imediat sau se poate tinela rece pana la servire. Puteti folosi si castraveti murati in locul celor verzi.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!