Salata verde cu creveti

628

Ingrediente

250 g creveti prefierti,5 frunze mari de salata verde,6-7 rosii cherry,1 castravete fabio,3 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi mare,sare si piper dupa gust,1 ceapa rosie(optional), zeama de la jumatate de lamaie

Mod de preparare

Crevetii prefierti se spala,se curata, li se scoate inclusiv intestinul de pe spate, daca nu sunt deja decorticati,apoi se presara peste ei sare si piper si se pun la calit impreuna cu 2 linguri de ulei de masline si catelul de usturoi tocat marunt.Se prajesc circa 3-4 minute ,timp in care amestecam sa nu se arda, apoi se lasa la racorit.Pentru un aspect frumos in farfurie se poate pastra codita crevetelui.

Intr-un bol peste salata se pune salata rupta sau taiata, rosiile spalate si taiate in doua, castravetele feliat, ceapa taiata si se adauga peste o lingura de ulei de masline, zeama de lamaie,sare si piper dupa gust si crevetii.Se amesteca bine ,se decoreaza cu ierburi aromatice sau bucatele de ananas si este gata de servit.Puteti folosi si mix-uri de salate verzi gata cumparate din comert.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!