Salata de ciuperci cu pui si usturoi

51

Ingrediente

200 g piept de pui, 200 g ciuperci,3 catei de usturoi,100 g maioneza,sare si piper dupa gust, optional 1 legatura de marar verde, 1 lingura de unt

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala,se feliaza cat mai subtire si se gateste pe gratar.Il puteti si fierbe daca nu preferati pieptul de pui la gratar.Ciupercile se spala,li se inlatura coditele si se toaca marunt.Se pune la incins o tigaie in care am pus untul si se adauga ciupercile.Se presara peste ele  sare si piper dupa gust si se lasa la calit circa 2-3 minute,timp in care amestecam sa nu se lipeasca.

Dupa ce s-au calit se transfera intr-un bol si se lasa la racit.Peste ciupercile racite se adauga pieptul de pui taiat  sau rupt in fasii.Se adauga usturoiul zdrobit sau dat pe razatoare si maioneza.Se amesteca pana se incorporeaza.Daca folositi marar verde se adauga si acesta tocat marunt.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!