Cornulete fragede cu untură

8604

Ingrediente pentru aproximativ 50 de bucăti  : 250 g untură curata de porc, 500 g făină, 2 linguri zahăr pudră, 2 linguri otet de vin alb, 2 galbenusuri, 5 linguri apă minerală, 1 fiola esentă de vanilie, 150 g zahăr pudră pentru pudrare,un praf de sare

Ingrediente pentru umplutură : rahat, sau un borcan de gem cu nucă.

Mod de preparare: Intr-un bol se freacă untura cu zahărul si galbenusurile, apoi se adaugă apa minerala, otetul,praful de sare si esenta de vanilie. Se cerne făina peste compozitie si se frămantă pană se obtine un aluat potrivit de tare si totodata usor de modelat. Se impachetează aluatul in folie alimentară si se dă la rece pentru circa 30-40 min. Pe blatul de lucru presărat cu făina intindem aluatul in foaie mai groasă sau mai subtire dupa preferinte. Aluatul se taie in triunghiuri de aproximativ 2-3 cm.

In partea strangă, in coltul triunghiului , se asează  umplutura (rahat tăiat cubulete mici sau gem amestecat cu miez de nucă măcinat ) si se rulează cornuletul. Se asează cornuletele formate  intr-o tava de copt tapetată cu hartie de copt si se coc in cuptorul preincălzit la 180°C,  timp de 20-25 minute,pana devin usor rumene la suprafata, apoi se scot si se tăvălesc calde prin zahărul pudră.

Vă dorim poftă bună!

Vezi si reteta noastra video de gogosi cu lingura:

Vezi si reteta noastra de cartofi taranesti cu bacon la cuptor:

Vezi si reteta noastra de video de ostropel de pui :

Vezi si reteta noastra de video de cartofi carbonara gratinati la cuptor:

Vezi si reteta noastra de video de mazare cu carne de porc:

Vezi si reteta noastra de video cozonac fara framantare :

Vezi si reteta noastra de video de placinta frageda cu mere:

Vezi si reteta de piept de rulada rapida cu cascaval, oua, ardei si carnati :

Vezi si reteta noastra de ciorba radauteana:

Vezi si reteta noastra de pandispan cu zmeura:

Vezi si reteta noastra de salata orientala:

Vezi si reteta noastra de rulada rapida fara oua si fara faina gata in 15 minute: