Triunghiuri Cu Alune Si Nuci

445

Salutare dragilor si bun venit pe blogul nostru culinar, unde astăzi vă prezentăm o rețetă deosebită de triunghiuri cu alune și nuci. Acest desert, atât de simplu și totuși rafinat, este ideal pentru a fi servit alaturi de o cafea aromată sau o cană de ceai fierbinte.

Triunghiuri Cu Alune Si Nuci

Descoperă rețeta noastră delicioasă de triunghiuri cu alune și nuci. Un desert crocant și aromat, perfect pentru a-ți impresiona invitații!
Timp de pregatire 45 minutes
Timp de gatire 25 minutes
Timp total 1 hour 10 minutes
Categorie Desert
Bucatarie Romaneasca
Servings 1 portie

Ingrediente
  

Ingrediente pentru aluat

  • 250 g faina
  • 120 g zahar
  • 2 lingurite zahar vanilat
  • 1,5 lingurite praf de copt
  • 2 buc oua
  • 120 g unt 82% grasime

Ingrediente pentru cremă

  • 150 g nuca macinata
  • 150 g alune macinate
  • 130 g unt
  • 130 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat cu aroma de rom
  • 4 linguri lapte
  • 5 linguri dulceata capsuri, caise sau mar

Ingrediente pentru glazură

  • 200 g ciocolata de menaj
  • 4 linguri ulei de floarea soarelui

Mod de preparare
 

  • Prepararea aluatului: Într-un bol, amestecați făina, zahărul, zahărul vanilat și praful de copt. Adăugați ouăle și untul la temperatura camerei și frământați până la obținerea unui aluat moale.
  • Întindeți aluatul într-o foaie de grosime medie și așezați-o într-o tavă de copt pregătită cu hârtie de copt. Ungeți suprafața aluatului cu dulceață.
  • Prepararea umpluturii: Topiți untul cu zahărul la foc mic, adăugați zahărul vanilat cu rom și laptele. După primul clocot, luați de pe foc și amestecați cu alunele și nucile măcinate.
  • Întindeți amestecul peste aluat și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute.
  • După coacere, lăsați prăjitura să se răcească, apoi tăiați-o în triunghiuri.
  • Prepararea glazurii: Topiți ciocolata cu uleiul la foc mic. Înmuiți capetele triunghiurilor în glazură și așezați-le pe un grătar pentru a scurge excesul de ciocolată.

SFATURI

  • Pentru o textură mai crocantă, măcinați alunele și nucile puțin mai grosier.
  • Păstrați triunghiurile în cutii metalice închise până la servire pentru a menține crocant.
Etichete Alune, Nuci, Triunghiuri

Sperăm că vă va plăcea această rețetă de triunghiuri cu alune și nuci. Ele sunt perfecte pentru a aduce un plus de dulceață și textură oricărei mese. Vă dorim poftă bună și spor la gătit!