Gris cu lapte in stil turcesc cu fructe confiate

290

Ingrediente :   600 ml lapte, 150 grame de gris, 10 linguri de zahăr vanilat, 150gr mix de fructe confiate, un pliculet 5 g sofran, 6 linguri de sirop de cirese (sau orice alt tip de sirop)

Mod de preparare Intr-o cratită, pune la fiert laptele cu zahărul. Cand incepe sa fiarbă, se adaugă grisul treptat si se amestecă continuu cu un tel circa 10 minute.Cand grisul s-a ingrosat si este gata, se adaugă fructele confiate tocate mărunt, sofranul, se amestecă pană se omogenizează. Se mai lasa sa fiarba 2-3 minute apoi se  ia oala de pe foc si se lasă să se răcorească.

 Intr-o formă rotundă de silicon (sau un bol perfect rotund) se toarnă   grisul.

Desertul obtinut se lasă să se răcescă complet la frigider circa 2-3 ore, si se răstoarnă pe un platou. Se poate orna cu  nuci măcinate, sirop de cirese, alune sau fistic.

Vă dorim poftă bună si spor la gatit!