Chec aperitiv,usor de realizat, potrivit ca fel principal sau gustare

1745

Ingrediente :

200 gr făină, 100 gr  măsline tocate, 300 gr şuncă presata(pui sau porc), 200 ml lapte, 1 ardei roşu, doi castraveţi în oţet, un pliculeţ praf de copt, 200 gr caşcaval ras, sare, piper, 3 linguri de ulei, 5 ouă, 1 legatura de marar verde

Mod de preparare

Intr-un bol adanc se pune faina amestecata cu praful de copt. Separat se mixeaza ouăle până se spumează,apoi se adauga laptele,se amesteca bine si se toarna compozitia peste faina. Se mixeaza circa 1 minute pana se omogenizeaza bine compozitia si nu avem cocoloase, apoi se lasa deoparte. Separat se taie cubulete mici sunca,castravetii si gogosarii.

Peste compoziţia de faină se adaugă şunca, castraveţii ,măslinele, caşcavalul si gogoşarii. Se potriveste compozitia cu sarea si piper, apoi se adaugă in fir subtire si uleiul si mararul tocat marunt. Se amestecă bine toate ingredientele si se toarnă compozitia intr-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coace circa 30-35 de minute in cuptorul incălzit la 180˚ pana se rumeneste usor la suprafata. După ce este copt se lasă la răcit apoi se poate portiona.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

Comenteaza prin Facebook