Chec aperitiv. Usor de realizat, la fel de potrivit ca gustare cat si ca fel principal de mancare.

 ( Ingredientele prezentate sunt pentru 1.300 kg  )

Ingrediente :

200 gr făină , 100 gr  măsline, 300 gr şuncă, 200 ml lapte, 1 ardei roşu, doi castraveţi în oţet, un pliculeţ praf de copt, 200 gr caşcaval, sare, piper, 3 linguri de ulei, 5 ouă

Mod de preparare

Intr-un bol de plastic adanc se amestecă făina cu praful de copt. Ouăle se mixează până devin spumă, si peste ele se adăugă laptele şi făina. Se mixează bine  şi se lasă compozitia deoparte. Separat se taie cubulete mici măslinele, caşcavalul, sunca, si gogosarii.
Peste compoziţia de faină se adaugă şunca, castraveţii ,măslinele, caşcavalul si gogoşarii. Se potriveste compozitia cu sarea si piperul, apoi se adaugă si uleiul. Se amestecă bine toate ingredientele si se toarnă compozitia intr-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coace circa 45 de minute in cuptorul incălzit la 180˚. După ce este coaptă se lasă la răcit apoi se poate portiona.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

Comenteaza prin Facebook