Rosii uscate , un deliciu picant in ulei aromat cu piper si foi de dafin

84

Ingrediente: 22 de rosii uscate, 10 ardei iuti rosii, 250 ml ulei (de măsline), 2 lingurite  piper roşu, 2 lingurite piper verde, 2 lingurite piper dulce, 2 foi de dafin.

Mod de preparare :Sunt o sugestie de conservă ideală in sosurile pentru paste, tocănite, supe, pizza, oriunde doriti putină iuteală. Ardei iuţi uscaţi în prealabil pe sfoară, se asează intr-un borcan sterilizat, se adaugă cele trei tipuri de piper , foile de dafin rupte si se toarnă uleiul de măsline. Se pun peste rosiile uscate se pune capacul si se depozitează in cămară. După  două săptămâni, timp în care ardeii si rosiile vor sta la macerat în ulei, veti avea cele mai picante rosii in ulei.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

Comenteaza prin Facebook