Flori din foietaj cu ananas. Un desert gustos, usor de realizat

192

Ingrediente┬á ­čś« cutie cu aluat foietaj(frantuzesc), o cutie cu ananas rondele la conserv─â, 50g zah─âr pudr─â, ┬áun g─âlbenus┬á

Mod de preparare :Rondelele de ananas se pun intr-o strecur─âtoare pentru a se scurge sucul din compot. Se sterg cu un servetel de hartie s─â fie cat mai uscate. Aluatul se pune pe blatul de lucru si se portioneaz─â in p─âtrate de diferite dimensiuni, in fuctie de m─ârimea rondelei de ananas. Se taie marginile p─âtr─âtelului de aluat in fasii, p─âstrand circa 1cm la mijloc net─âiat pe fiecare latur─â.

Se amplasează ananasul in mijlocul pătrătelului de aluat. Se ridică pe rand cele 4 colturi spre mijlocul pătrătului de aluat si se lipesc la mijloc, se obtine astfel o floare. Florile formate se asează intr-o tavă unsă cu unt si  tapetată cu hartie de copt. Florile se ung cu ajutorul unei pensule cu gălbenusul de ou bătut. Se dau florile la copt in cuptorul preincălzit la 180˚, circa 20-25 de minute, pană au căpătat o culoare aurie. Se asează florile pe un platou si se pudrează cu zahăr. Se pot servi calde sau reci.

V─â dorim poft─â bun─â si spor la g─âtit!

Comenteaza prin Facebook