Sos de smantana cu marar

Ingrediente

500 ml smantana (cu min. 20% grasime) , un praf de sare, 1 legatura de marar verde , 2 catei de usturoi zdrobiti, o lingurita zeama de lamaie (optional)

Mod de preparare

Puteti folosi si o smantana mai acrisoara daca doriti sau cu mai putina grasime, in functia de densitatea sosului pe care doriti sa il preparati. Se pune smantana intr-un bol incapator si peste ea se adauga mararul spalat si tocat fin, usturoiul curatat si zdrobit, putina sare si daca doriti puteti adauga o lingurita din zeama de lamaie. Se amesteca bine circa 3-4 minute pana se omogenizeaza perfect si se imbina aromele.

Sosul se poate pastra la frigider in recipient inchis si 1-2 zile. Este ideal servit  alaturi de carnuri sau legume.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!

Comenteaza prin Facebook