Sos de ciocolată, usor de făcut si util in decorarea prăjiturilor

612

Ingrediente: 150 g ciocolată (de menaj sau amăruie ), 250 ml lapte, 1 lingurită de amidon de porumb, 80 g zahăr, o lingurită de cacao, un praf de sare

Modalitate de preparare

Dizolvati amidonul in cateva linguri de lapte din cantitatea dată. Intr-o crăticioara puneti laptele impreună cu zaharul si praful de sare. Cand incepe să fiarbă, adaugati treptat amidonul, amestecand continuu. După cateva clocote, opriti focul, adăugati ciocolata tocată mărunt si o lingura de cacao. Amestecati ingredientele pană se omogenizează si se topeste ciocolata. Cand sosul este gata, se lasă la răcit, si se poate pastra intr-o sticla in frigider. Vă dorim poftă bună!

Comenteaza prin Facebook