Salata de creveti cu iaurt

170

Ingrediente

500 g creveti decorticati, prefierţi şi congelati, 3 linguri maioneza, 100 g iaurt grecesc (10% grasime), zeama de la ½ lamaie, sare si piper dupa gust, 60 g unt, 1 legatura de patrunjel verde (optional)

Mod de preparare

Daca folositi creveti congelati ,crevetii se decongeleaza,apoi se pun in apa clocotita si se fierb 1-2 minute.Daca folositi creveti prefierti nu ii mai fierbeti.Dupa ce ii fierbeti se scot din apa si se lasa la scurs intr-o sita,apoi  se pun intr-o tigaie impreuna cu untul.Se adauga sare si piper dupa gust si se prajesc 2-3 minute,amestecam sa nu se arda si se fie bine preparati .

Crevetii prajiti se pun intr-un bol,peste se adauga maioneza,iaurtul si zeama de lamaie.Se amesteca bine , se adauga patrunjelul tocat (daca folositi) si se mai adauga sare sau piper daca considerati ca mai are nevoie.

Se da salata la rece 1-2 ore,apoi poate fi consumata cu paine prajita sau salata verde.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!