Ingrediente pentru blat
200 g faina, 50 ml lapte,3 oua,120 g zahar, 150 g unt cu 82% grasime tinut la temperatura camerei,1 pliculet de zahar vanilat,1 pliculet de praf de copt
Ingrediente pentru crema
400 g smantana,3 oua,1 pliculet de zahar vanilat
Alte ingrediente
6 mere
Mod de preparare
Untul tinut la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana se spumeaza,apoi unul cate unul se incorporeaza ouale si se continua mixarea dupa fiecare ou adaugat.Se toarna in compozitie laptele,si in ploaie se cerne faina amestecata cu praful de copt.Se amesteca bine pana se obtine o compozitie usor ingrosata. Intr-o tava cu dimensiunea de 25 x 35 cm se pune o foaie de copt si se toarna compozitia.Se intinde uniform in tava cu o spatula.
Smantana se amesteca cu ouale si zaharul vanilat apoi se mixeaza pana se omogenizeaza.O parte din sosul de smantana se pune peste compozitia din tava,se niveleaza uniform. Merele curatate de coaja si taiate rondele sau bucatele mici se pun in strat uniform peste crema de smantana si peste stratul de mere se toarna si se intinde uniform restul cremei de smantana.
Se da tava la copt pentru circa 45 de minute la 180 de grade.Dupa ce s-a copt se lasa la racit,poi se poate pudra si taia.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
