Prajitura rapida cu struguri

37

Ingrediente

500 g struguri (albi,roz si negri), 4 oua, 250 g faina,140 g zahar,130 g unt cu 80% grasime,1 pliculet praf de copt, 1 fiola esenta de vanilie

Mod de preparare

Untul se pune la topit si apoi se lasa la racorit pana ajunge la temperatura camerei.Faina se cerne intr-un bol si se amesteca cu praful de copt. Peste faina se adauga zaharul,ouale batute ca pentru omleta,esenta de vanilie si untul topit si racit.Se mixeaza compozitia pana se omogenizeaza bine toate ingredientele si se obtine un aluat  care curge usor.Se unge cu unt o tava patrata cu latura de 20 cm si se toarna compozitia in tava.

Boabele de struguri se culeg de pe ciorchine si se spala.Se sterg de apa si se trec usor prin faina.Se distribuie uniform in tava peste aluat boabele de struguri.

Se preancalzeste cuptorul la 180 de grade si se da prajitura la copt pentru aproximativ 35 de minute.Dupa ce s-a copt se scoate din tava si se lasa la racit pe un gratar de bucatarie.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!