Piept de pui cu ciuperci,smantana si cascaval la cuptor

88

Ingrediente

2 bucati piept de pui,500 g ciuperci,200 g cascaval ras, 200 g smantana pentru gatit,sare si piper dupa gust, 2 oua, 50 g unt

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala si se portioneaza in felii mai grosute ca pentru snitel.Se presara fiecare bucata de carne cu sare si piper .Se pune la incins ulei intr-o tigaie si se prajesc cate 1 minute pe fiecare parte fiecare bucata din pieptul de pui.Se pune intr-o tava ulei,se aseaza bucatile din pieptul de pui usor prajit in tava. Ciupercile se curata de pielita, si se feliaza sau se taie marunt dupa preferinta fiecaruia.Se calesc ciupercile taiate in unt circa 2 minute.Peste pieptul de pui se adauga uniform ciupercile calite. Se adauga peste ciuperci, smantana amestecata cu ouale batute  si cascavalul ras.

Se da tava la cuptor la 180 de grade si se lasa circa 35 de minute.Dupa ce s-a copt se lasa la racorit 10 minute in tava si cand este inca calda se poate portiona si servi.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!