Ingredientele necesare: 2 gălbenusuri, 300 g zahăr, o lingură cacao, o lingură făină, 3 pahare lapte, 200 gr zmeură sau alte fructe (opțional), 250 ml smantană pentru friscă, cacao sau cafea (optional) .
Mod de preparare
Se mixează zahărul cu ouăle, se adaugă făina, cacaua, smantana pentru friscă şi laptele apoi se fierbe compoziția la foc mic, circa 10-15 minute, amestecand cu o lingură să nu se lipească, până ce compozitia se îngroaşă puțin. Fructele se mixează si se adaugă peste compozitia fiartă, se amestecă bine toate ingredientele si se lasă la răcit .
Se ține compoziția câteva ore la frigider şi se serveşte înghețata ornată cu frişcă sau topping de ciocolată.
Vă dorim poftă bună si spor la gătit !
