Idei de omletă si oua ochiuri pentru un mic dejun sanatos si rapid

333

Omletă cu şuncă presată  şi cascaval

Ingrediente pentru omletă: 5 ouă, sare, piper după gust

Pentru umplutură: 4 felii şuncă presată, 150 g cascaval ras

Mod de preparare: Bateţi ouăle cu sare şi  piper . Se pune la incins o tigaie, se pune o picatură de ulei in tigaie si se toarnă omleta. Se rumeneste pe ambele părti si cand este incă caldă se pun peste omleta feliile de suncă, peste suncă se presară cascavalul ras, se impătureste ombleta si se mai lasă 1-2 minute pană se topeste cascavalul din interior. Se ia de pe foc si se pune pe farfurie cu o spatulă. Se decorează cu măsline verzi si se serveste caldă .

Omleta cu spanac si cascaval de capră

Ingrediente: 5 ouă, 50g cascaval de capră, 50g branză de vacă, un cub unt pentru prăjit,  sare si piper după gust, o mană de baby spanac. 

Metodă de preparare :

Bateţi ouăle cu sare şi  piper. Tocati mărunt spanacul. Amestecati ouăle cu spanacul,

puneti branza rasă de vacă si omogenizati bine toate ingredientele .

Topiti  untul la foc mediu si intinde-l bine in tigaie. Cand incepe să se topească, adăugati amestecul de ouă si verdeturi. Lăsati pe foc 1-2 minute, pană se coace bine pe ambele părti. După ce este coaptă se ia omleta se presară in interior cascavalul ras si se mai lasă 2-3 minute pană se topeste cascavalul. Se ia de pe foc si se pune pe farfurie cu o spatulă . Se serveste caldă.

Omlea cu rosii cherry si cascaval

Ingrediente : 5 ouă, 100g cascaval ras, o legătură de mărar, 3-4 rosii cherry, sare si piper după gust, un cub unt pentru prăjit.

Mod de preparare

Bateţi ouăle cu sare şi  piper. Rosile cherry se taie feliute si se pun la călit cu untul circa un minut. Cascavalul se amestecă cu ouăle bătute si  se toarnă peste rosiile cherry. Se prăjeste omleta pe ambele părti si după ce este făcută se impătureste in două si se mai  lasă 1-2 minute să se prăjească in continuare. Se ia de pe foc si se pune pe farfurie cu o spatulă . Se serveste caldă.

Oua ochiuri in ardei

Vom avea nevoie de  ardei gras, ouă, sare, piper,  ulei pentru prăjit

Se taie ardeiul pe lătime in rondele de 0.5 cm lătime. Se curătă se seminte bucătile tăiate, se pun in tigaie. Se sparge fiecare ou cu grijă si se pune in interiorul ardeilor. Se presară sare si piper deasupra, apoi se  prăjestec  pană la consistenta dorită.

 

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

 

Comenteaza prin Facebook