Gnocchi in sos de smantana

118

Ingrediente

50 g unt, 250 g gnocchi, 300 gr smanatana pentru gatit, sare si pier alb dupa gust,120 g gorgonzola sau parmezan ras

Mod de preparare

Intr-o oala se pune apa la fiert.Cand incepe sa fiarba se aduga gnocchi si se fierb conform instructiunilor dupa ambalaj. Cat timp fierb se pregateste sosul.Intr-o tigaie adanca se pune  untul la topit,si dupa ce s-a topit se adauga smantana.

Se lasa pe foc mic circa 2 minute timp in care amestecam sa nu se lipeasca, si adaugam gorgonzola rasa sau parmezanul ras si se potriveste sosul cu sare si piper dupa gust. Dupa ce gnocchi au fiert se scurg de apa, se pun intr-un bol si peste ei se toarna sosul de smantana. Se servesc calzi cu putina verdeata tocata deasupra.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!