Ingrediente : 370 g faina, 230 ml lapte caldut ,100 ml ulei, 140 g unt cu 85% grasime tinut la rece, 2 oua, 50 g zahar, 1 pliculet drojdie, un praf de sare, 3 linguri de miere
Mod de preparare
Incepem prin a prepara o maia.Se amesteca drojdia cu 75 ml lapte caldut si se lasa la dospit circa 10 minute.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/01.jpg)
Intr-un bol se pune faina,se adauga zaharul, 1 ou, 1 praf de sare,laptele caldut,uleiul si maiaua.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/02-1.jpg)
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/03.jpg)
Se framanta compozitia cu mana pana obtinem un aluat omogen, nelipicios si usor elastic.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/04.jpg)
Se acopera aluatul cu o folie alimentara sau un prosop de bucatarie si se lasa la crescut in loc caldut timp de 1 ora pana creste si isi dubleaza volumul. Intre timp untul tinut la rece se da pe razatoare si se aduna intr-un bol.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/05.jpg)
Dupa 1 ora pe blatul de lucru infainat cu ajutorul unui sucitor, se intinde aluatul intr-o foaie grosuta.Peste aluat se pune o parte din untul dat pe razatoare,apoi se ruleaza sau se inchide ca un dreptunghi aluatul si se framanta din nou pana se omogenizeaza untul cu aluatul.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/06.jpg)
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/07.jpg)
Intindem aluatul intr-o noua foaie si punem restul untului,apoi framantam pana se omogenizeaza.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/08.jpg)
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/09.jpg)
Bila de aluat obtinuta se intinde intr-o foaie cu grosimea de 1 cm, si cu ajutorul unui cutit se taie foaia in triunghiuri.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/10.jpg)
Se ruleaza fiecare triunghi pana formam un corn ale carui capete le indoim usor. Se tapeteaza cu hartie de copt o tava, se aseaza cornurile in tava, la usoara distanta unele de altele fiindca vor creste in timpul coacerii si se vor lipii intre ele. Se unge cu ou batut fiecare corn.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/11.jpg)
Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade si se da tava la copt pentru aproximativ 30-35 de minute in functie de cuptorul fiecaruia, pana se rumenesc frumos la suprafata. Dupa ce s-au copt se lasa la racorit apoi se ung cu miere si sunt ideale pentru a fi servite la cafea.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/12lt-1024x576.jpg)
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2020/09/13e.jpg)
Va dorim pofta buna si spor la gatit!