Reteta Clatite Cu Nuca La Cuptor

3749
Cum Se Fac Clatitele Cu Nuca La Cuptor
Cum Se Fac Clatitele Cu Nuca La Cuptor

Atunci când dorești să pregătești un desert delicios pentru cei dragi, rețeta de clătite cu nucă la cuptor este alegerea perfectă. Este o combinație irezistibilă dintre clătitele tradiționale și aroma delicioasa a nucilor la cuptor. Iată cum să le prepari!

Cum Se Fac Clatitele Cu Nuca La Cuptor

Reteta Clatite Cu Nuca La Cuptor

Descoperă rețeta de clătite cu nucă la cuptor, o combinație perfectă între clătitele pufoase și umplutura bogată cu nucă.
Timp de pregatire 20 minutes
Timp de gatire 20 minutes
Categorie Desert
Bucatarie Romaneasca
Servings 1 portie

Ingrediente
  

Ingrediente pentru clătite

  • 180 g faina
  • 3 buc oua
  • 250 ml lapte dulce
  • 1 praf sare
  • 1 lingurita ulei
  • 2 lingurite zahar tos

Ingrediente pentru umplutură

  • 300 g nuca macinata
  • 300 g smantana dulce
  • 4 linguri zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 lingurita scortisoara optional
  • 1 fiola mica esenta de rom

Ingrediente pentru gratin

  • 2 buc galbenusuri
  • 250 ml smantana lichida pentru gatit
  • 2 linguri zahar
  • 100 g nuca macinata

Mod de preparare
 

  • Bate ouăle împreună cu praful de sare până se spumează ușor. Apoi, adaugă laptele, uleiul și zahărul tos.
  • Cernem făina și o adăugăm treptat în compoziție, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Lăsăm aluatul deoparte.
  • Pregătim umplutura: amestecăm nucă măcinată cu zahărul, smântâna dulce, zahărul vanilat, esența de rom și, dacă se folosește, scorțișoara.
  • Încălzim o tigaie unsă cu puțin unt și prăjim clătitele una câte una.
    Reteta Clatite Cu Nuca La Cuptor
  • Umplem clătitele cu crema de nucă și le așezăm într-o tavă unsă cu unt, una peste alta.
  • Într-un bol separat, frecăm gălbenușurile cu zahărul, adăugăm smântâna lichidă pentru gătit și nucă măcinată. Turnăm această compoziție peste clătite.
    Clatite Cu Nuca La Cuptor
  • Dăm tava la cuptor la 180 de grade și coacem pentru 15-20 de minute sau până când clătitele se rumenesc frumos la suprafață.

SFATURI

  • Pentru un plus de aromă, adaugă coaja rasă a unei lămâi în aluatul de clătite.
  • Poți să servești clătitele cu o lingură de dulceață de fructe de pădure sau sirop de arțar.
Etichete Clatite, Nuca

După ce ai urmat pașii acestei rețete, vei obține niste clătite cu nucă la cuptor de nerefuzat. Bucură-te de această delicatesă alături de cei dragi și nu uita să împărtășești rețeta cu prietenii. Poftă bună și spor la gătit!