Cheesecake cu dulceata de visine

202

Ingrediente pentru blat

150 g unt cu 80% grasime, 300 g biscuiti digestivi

Ingrediente pentru crema

600 g crema de branza Philadelphia, 150 g zahar tos vaniilat,300 ml smantana dulce, 1 fiola esenta de vanilie

Alte ingrediente

1 borcan dulceata de visine

Mod de preparare

Biscuitii se pun intr-un blender si se maruntesc.Untul se topeste , se raceste si se amesteca cu biscuitii maruntiti. Se ia o forma rotunda cu dimensiunea de 25 cm si se pune compozitia in ea.Se niveleaza bine cu o lingura si se intinde din compozitie inclusive pe peretii formei. Se da forma la rece in frigider pana se prepara crema.

Prepararea cremei. Intr-un bol se mixeaza smantana pana se intareste.Separat in alt bol se amesteca branza Philadelphia cu zaharul tos si esenta de vanilie.Se mixeaza la viteza mica circa 1 minut apoi in compozitie  se incorporeaza frisca batuta cu ajutorul unei spatule.

Se scoate blatul din frigider si se intinde uniform crema peste blat.Se netezeste suprafata si peste ea se pune o folie alimentara.Se da la rece 3-4 ore sau peste noapte,apoi se scoate , se inlatura folia alimentara si se intinde dulceata de visine si se poate portiona.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!