Astazi vom gati o reteta de budinca de legume la cuptor. Budinca de legume la cuptor este o reteta simpla, rapida si delicioasa. Pentru a ne apuca de facut budinca de legume la cuptor avem nevoie de:
Ingrediente: 1 legatura de ceapa verde, 2 linguri de ulei, 350 g cartofi taiati cubulete,180 g rosii taiate cubulete, 1 ardei gras, 1 legatura de patrunjel verde, sare si piper dupa gust,3 oua,150 g faina, 200 g cascaval ras
Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se pune la calit impreuna cu cartofii taiati cubulete mici.Se adauga putina sare si se calesc 1-2 minute. Dupa ce s-au calit se adauga intr-un bol si peste se adauga rosiile taiate cubulete,100 g din cascavalul ras,ouale batute,faina,sare si piper dupa gust,patrunjelul tocat si se amesteca bine pana e obtine o compozitie omogena. Se tapeteaza cu hartie de copt o tava rotunda cu diametrul de 30 cm si se toarna compozitia. Se niveleaza la suprafata si peste se presara restul cascavalului ramas.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2023/04/Unteeeitled.jpg)
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade si se da tava la copt pentru circa 30 de minute pana se rumeneste frumos la suprafata.Dupa ce s-a copt se lasa putin la racorit,budinca de legume se poate servi calduta sau rece.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2023/04/maxresdefault-1024x658.jpg)
Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de budinca de legume la cuptor!