Bomboane cu nucă si biscuiti(bombite)

398

Ingrediente  :250 grame biscuiti simpli, 125 grame nuci măcinate, 100 grame zahăr pudra vanilat, 2-3 linguri cacao, o fiolă cu esentă de rom, 2 lingurite de visinată, 100g cirese confiate, un pachet de unt, 100g nucă de cocos pentru ornat

Mod de peparare :Biscuitii se dau pe răzătoarea mică  sau se sfaramă in robotul de bucătărie. Peste biscuiti se adaugă nuca măcinată, zahărul, cacao, visinata, esenta de rom si untul la temperatura camerei Se amestecă bine compozitia pană toate ingredientele sunt perfect omogenizate.

Se formează bomboanele cu mana, se aplatizează cu degetul in mijloc, formandu-se o mică adancitură  in care se pune cate o cireasă confiată, apoi se strang usor, se rotunjesc formandu-se  bilutele sau bombitele.  Se tăvălesc prin  nuca de cocos si se dau la rece pană la servire.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

Comenteaza prin Facebook