Cornulete De Post cu Bors - Reteta Traditionala
Descoperă rețeta autentică de cornulețe de post cu borș. Aceste cornulețe fragede și delicioase sunt perfecte pentru zilele de post. Simplu de făcut și incredibil de gustoase!
Ingrediente
- 500 g faina
- 100 ml bors
- 200 ml ulei
- 7 g drojdie uscata
- 25 g drojdie proaspata
- 1 praf sare
- 1 fiola esentia de vanilie
- 100 g zahar pudra vanilat
- 150 g gem de prune
- 100 g nuca macinata
Mod de preparare
- Într-un bol, combinați borșul, esența de vanilie și drojdia. Amestecați bine.
- Adăugați treptat uleiul și sarea, amestecând continuu.
- Cerneți făina și frământați până obțineți un aluat omogen și elastic.
- Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați aluatul să dospească timp de 1 oră într-un loc călduț.
- Întindeți aluatul și decupați un cerc, apoi tăiați-l în triunghiuri mici.
- Combinați gemul cu nucă măcinată și puneți umplutura pe triunghiuri.
- Rulați fiecare triunghi și așezați cornulețele pe o hartie de copt în tava cuptorului.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți cornulețele timp de 15 minute.
- După coacere, lăsați-le să se răcească și tăvăliți-le în zahăr pudră vanilat.
SFATURI
- Pentru un gust mai intens, puteți adăuga în umplutura de gem și nucă un strop de scorțișoară.
- Asigurați-vă că aluatul este bine dospit înainte de a forma cornulețele.
- Cornulețele pot fi păstrate într-un recipient închis la frigider pentru a păstra prospețimea.