Salam De Biscuiti Reteta Simpla
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de salam de biscuiți. O combinație perfectă de biscuiți, cacao, rahat și nucă pentru un desert tradițional românesc.
Ingrediente
- 1 pachet unt
- 250 ml lapte
- 4 linguri cacao
- 4 linguri zahar
- 600 gr biscuiti
- 200 gr rahat asortat
- 50 gr nuca macinata
Mod de preparare
- Pregătirea biscuiților: Biscuitii se rup în bucăți potrivite și se pun într-un bol mare.
- Prepararea rahatului: Rahatul se taie în cubulețe mici.
- Crearea siropului: Din lapte, zahăr și cacao, pregătiți un sirop. Acesta se fierbe la foc mic timp de 3-4 minute până se omogenizează.
- Adăugarea untului: În siropul încălzit, se adaugă pachetul de unt. Se amestecă până se topește untul și se lasă să se răcească.
- Combinarea ingredientelor: Se amestecă compoziția lichidă cu biscuiții rupți, miezul de nucă și rahatul tăiat cubulețe. Continuați să amestecați până se obține o compoziție omogenă.
- Formarea salamului: Se toarnă compoziția în folie de plastic și se înfăsoară strâns. Se leagă la capete și se dă la rece pentru 3-4 ore. Poți alege să faci un salam mare sau mai multe salamuri mici.
SFATURI
- Pentru o textură și mai interesantă, poți adăuga și stafide sau fructe confiate.
- Asigură-te că siropul nu fierbe prea mult; altfel, compoziția se va întări prea mult când se răcește.