Tocanita de Pui cu Cartofi

4702

Bun venit dragi gurmanzi! Astăzi vă prezentăm o rețetă tradițională românească de tocăniță de pui cu cartofi. Este o mâncare sățioasă, plină de arome și foarte ușor de preparat. Sunt sigur ca această tocăniță te va cuceri pe tine dar si pe cei ce o vor degusta. Haideti sa incepem!

Tocanita de Pui cu Cartofi

Descoperă o rețetă delicioasă de tocăniță de pui cu cartofi, perfectă pentru mesele în familie. Ingrediente simple, preparare ușoară și un gust autentic românesc.
Timp de pregatire 20 minutes
Timp de gatire 30 minutes
Timp total 50 minutes
Categorie Tocanita
Bucatarie Romaneasca
Servings 4 portii

Ingrediente
  

  • 500 gr carne de pui pulpe dezosate, piept de pui sau aripioare
  • 1 buc ceapa mare
  • 1 buc morcov mare
  • 4 linguri ulei
  • 4 buc cartofi mari
  • 2 buc catei de usturoi
  • 1-2 lingurite sare si piper dupa gust
  • 150 ml suc de rosii
  • 1 lingurita faina optional

Mod de preparare
 

  • Curățăm morcovul și ceapa și le tăiem. Morcovul îl putem tăia în rondele.
  • Curățăm cartofii, îi spălăm și îi tăiem în cubulețe.
  • Spălăm carnea de pui, o curățăm de piele sau eventualii fulgi rămași, apoi o porționăm.
  • Încingem 2 linguri de ulei, adăugăm carnea și o călim până se rumenește ușor.
  • În alt vas, adăugăm cele 2 linguri de ulei rămase și călim ceapa, cartofii și morcovul.
  • Peste legumele călite adăugăm carnea de pui, sare, piper și făină (dacă folosiți).
  • Completăm tocănița cu sucul de roșii, cățeii de usturoi dați pe răzătoare și apă rece.
  • Lăsăm să fiarbă la foc mic circa 25-30 de minute.
  • Servim tocănița simplă sau asezonată cu verdețuri.

SFATURI

  • Făina are rolul de a îngroșa ușor sosul din tocăniță. Dacă aveți probleme cu stomacul, puteți să nu folosiți.
  • Dacă tocănița scade prea mult și carnea nu este încă fiartă, adăugați mai multă apă rece.
Etichete Tocanita De Pui

Aceasta a fost rețeta noastră de tocăniță de pui cu cartofi. Sperăm că v-a plăcut și că vă va fi de folos. Vă dorim poftă bună și spor la gătit!