Ingrediente: 6 rondele de somon tăiate pe jumătate, 1 căpățână mare de broccoli, zeamă de la o lămâie, 3 linguri de ulei, o legătură de ceapă verde, 4 linguri sos de soia, 1 linguriţă de miere, sare si piper după gust
Mod de preparare: Se preancalzeste cuptorul la 180˚. Se spala somonul sub jet de apa, apoi se condimenteaza cu piper si sare, se pune în tavă uns acu putin ulei, se aseaza cu pielea în jos. Printre bucăţile de somon se pun bucheţelele de broccoli separate si spalate in prealabil.
Se stropesc toate ingredientele din tava cu zeamă de lămâie și ulei. Se curata si se toaca ceapa verde bucăţele, apoi se presare peste pește. Se dă tava la cuptor si se coace la 180 de grade pentru circa 15-20 de minute, apoi se scoate tava si se stropeste peștele și broccoli cu sosul de soia, miere și se mai dă la cuptor pentru circa 6-7 minute. Când este gata se asează pe un platou si se poate servi cu un sos alb deasupra. Va dorim poftă bună si spor la gătit !
