Somon cu broccoli la cuptor

177

Ingrediente:

6 rondele de somon tăiate pe jumătate, 1 căpățână mare de broccoli, zeamă de la o lămâie, 3 linguri de ulei,  o legătură de ceapă verde, 4 linguri sos de soia, 1 linguriţă de miere, sare si piper după gust

Mod de preparare:

Se preancalzeste cuptorul la 180˚. Se spala somonul sub jet de apa, apoi se  condimenteaza cu piper si sare, se pune  în tavă  uns acu putin ulei, se aseaza cu pielea în jos. Printre bucăţile de somon se pun bucheţelele de broccoli separate si spalate in prealabil.

Se stropesc toate ingredientele din tava cu zeamă de lămâie și ulei. Se curata si se toaca ceapa verde bucăţele, apoi  se presare peste pește. Se dă tava  la cuptor si se coace la 180 de grade  pentru circa 15-20 de minute, apoi se scoate tava si se stropeste peștele și broccoli cu sosul de soia, miere  și se mai dă la cuptor pentru circa 6-7 minute. Când este gata se asează pe un platou si se poate servi cu un sos alb deasupra. Va dorim poftă bună si spor la gătit !

Comenteaza prin Facebook