Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj(gata preparat din comert sau facut in casa), doua galbenusuri de ou, 150 g susan, 150 g parmezan ras(optional)
Mod de preparare
Se intinde pe masa de lucru aluatul, se taie in fasii cu dimensiuni potrivite, apoi se pun fasiile taiate intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2019/01/listnato-testo.jpg)
Se freaca galbenusurile cu sare si cu ajutorul unei pensule din silicon se unge fiecare fasie cu galbenus. Se presara parmezanul ras, si susanul.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2019/01/slane-palcke-sezam1.jpg)
Se dau la copt saleurile in cuptorul incins la 200 de grade, si se lasa la copt circa 15-20 de minute pana se umfla si se rumenesc frumos.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2019/01/slane-palcke-sezam.jpg)
Daca alegeti sa preparati in casa aluatul pentru saleuri aveti nevoie de 325 g faina, 250 g unt, 2 oua, 250 g branza de vaci, un praf de sare.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2022/11/136m.jpg)
Se razuieste branza de vaci pe partea mica a razatoarei, se amesteca cu untul topit, ouale battue ca pentru omleta, sarea si faina. Se framanta bine pana se obtine un aluat omogen ,apoi se lasa aluatul la rece pentru circa 2 ore. Dupa 2 ore se intinde in foaie si se urmeaza procedura de taiere, asezare in tava ungere cu galbenus de ou si presarat cu susan.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2022/11/345-1024x576.jpg)
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2019/01/38e52a89bf36ee206eb024f453dea743_header.jpg)
Va dorim pofta buna si spor la gatit!