Penne cu masline in sos de rosii

42

Ingrediente

200 gr paste penne, 1 conserva  de rosii cuburi decojite, 4 linguri ulei de masline, 2 cepe,4 catei usturoi, 1 lingurita de busuioc uscat, sare si piper dupa gust, 1 jumatate de lingurita de oregano, 150 g masline negre feliate

Mod de preparare

Ceapa se curata si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se toaca cat mai marunt. Intr-o tigaie adanca se pune uleiul la incins, apoi se adauga ceapa tocata si se caleste circa 1-2 minute,apoi se adauga usturoiul si se amesteca bine sa isi elibereze aromele.

Peste ceapa calita se adauga continutul conservei de rosii, se potriveste cu sare si piper,oregano si busuiocu. Se amesteca si apoi se lasa sa fiarba la foc mic pana da in 1-2 clocote. Pastele penne se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj,apoi se scurg de apa si se adauga peste sosul de rosii. Se adauga maslinele feliate se amesteca bine si se mai poate pune deasupra daca doriti putin patrunjel verde tocat.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!