Paste cu pui si sos rosu

17391

Ingrediente

350 g paste,1 piept de pui dezosat, 3 linguri ulei de masline,3 catei de usturoi,150 g rosii cubulete, sare si piper dupa gust,1 jumatate de lingurita de busuioc uscat, 50 g parmezan ras, 1 legatura de patrunjel verde(optional)

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune apa si sare apoi se pune  sa fiarba la foc mediu.Cand incepe sa fiarba adaugam pastele si le fierbem conform instructiunilor trecute pe ambalaj.Pieptul de pui se spala si se taie in cubulete. Punem la incins o tigaie in care punem uleiul de masline,adaugam pieptul de pui si il prajim pana il rumenim usor.Peste pieptul de pui se adauga usturoiul pisat si se lasa la calit putin atat cat sa isi elibereze aroma in carne. Adaugam in tigaie rosiile cuburi, sare si piper dupa gustul fiecaruia,busuiocul uscat si se lasa la fiert pana va capata consistenta unui sos.

Dupa ce pastele au fiert se adauga in sosul de rosii, amestecam bine,adaugam patrunjelul tocat daca folositi si le lasam 5 minute sa se imbine toate aromele. Inainte de a fi servite presaram deasupra pastelor parmezan ras.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!