Pasta de avocado cu patrunjel verde si usturoi

211
Guacamole

Ingrediente

2 bucati de avocado mai mari si bine coapte,1 legatura de patrunjel verde,1 ceapa,2 catei de usturoi,1 lingura ulei de masline, 1 jumatate de lingura de zeama de lamaie,sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Avocado se taie in doua,I se inlatura samburele si cu ajutorul unei linguri se scoate miezul din el.Se pune intr-un blender.Peste pulpa de avocado se adauga ceapa curatata si taiata,usturoiul curatat,patrunjelul spalat si taiat mai mare cu tot cu codite,uleiul,zeama de lamaie,sare si piper.Se blenduieste timp de cateva secunde pana se obtine o pasta fina.Pasta de avocado poate fi consumata imediat pe felii de paine prajita sau poate fi pastrata la frigider timp de 24 de ore,intr-un borcan inchis ermetic.Pentru a preveni oxidarea cremei puteti pune in borcan si un sambure ramas de la avocado.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!