Negresă pufoasă cu mere, un desert savuros la orice masă

1539

Ingrediente :2-3 mere, 4 linguri de nuci măcinate, 250 gr făină, 150 gr zahăr, 4 ouă, 2 linguri de  cacao, 1 plic zahăr vanilat, 1 fiolă esentă de vanilie, 1 pliculet praf de copt, 1/2 pachet de unt, 100g ciocolată pentru glazurare

Mod preparare

Se dau merele pe răzătoare cu tot cu coajă si se storc bine de zeama rămasă. Intr-un bol incăpător se amestecă merele cu zahărul, făina amestecată cu praful de copt, ouălele, nuca măcinată, cacaoa, esenta de vanilie, 1/2 unt topit si zahărul vanilat. Se amestecă (sau se mixează) toate ingredientele pană se obtine o compozitie omogenă. Intr-o tavă cu dimensiunea 20x30cm, tapetată cu hartie de copt se toarnă compozitia si se dă la copt in cuptorul preancălzit la 180˚, si se coace circa 30-35 de minute .

Faceti testul scobitorii să fiti sigure că este bine coaptă. Se scoate praăjitura din cuptor se lasă la răcorit, apoi se toarnă deasupra si se intinde glazura din ciocolată caldă topită la bain marie, uniform. Se lasă prăjitura la rece circa 2 ore apoi se poate portiona.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

Comenteaza prin Facebook