Legume asortate in punga magica

Ingrediente: 1 punga pentru copt, 4 cartofi, 4-5 ciuperci mari champignon , 1 ceapa, 2 morcosvi, 100 g fasole teci verde, 1 vanata, 3 rosii, 1 dovlecel, 1 ardei gras rosu sau alb dupa preferinta, 3 catei de usturoi, sare si piper dupa gust, 1 lingurita rozmarin macinat, 3 linguri ulei de masline, 2 linguri de vin alb

Mod de preparare

Legumele se curata dupa caz si se spala sub jet de apa rece, apoi se toaca cubulete sau rondele. Se pun intr-un bol si se amesteca bine cu sare, piper, rozmarin, usturoiul maruntit, uleiul de masline si vinul. Se pun toate legumele in punga pentru copt, si se inchide punga la gura cu clipsul special pe care il gasiti langa punga de copt. Agitati punga, astfel incat sa se amestece bine totul, apoi se pune intr-o tava si se inteapa cu o scobitoare in 4-5 locuri. Se bagam tava in cuptorul preancalzit la 180°, si se lasa aproximativ 30 de minute.

Dupa ce considerati ca s-au patruns bine, opriti focul ,scoateti tava din cuptor si desfaceti cu grija punga. Mare atentie la aburul fierbinte care iese din punga cand o taiati. Sunt ideale drept garnitura sau fel principal in zilele de post.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!

Comenteaza prin Facebook