Galuste pufoase cu unt

493

Ingrediente

2 oua, 2 linguri de unt moale,5 linguri pline de gris, un praf de sare sau 1 ligurita de maggi cu legume

Mod de preparare

Ouale se pun intr-un castron,peste ele se adauga sarea sau lingurita de maggi, untul moale tinut la temperatura camerei si se amesteca usor cu o furculita.Peste aceasta compozitie se adauga grisul.In functie de textura grisului pot intra 5 linguri sau 6 linguri.Se amesteca bine pana obtinem o compozitie optima ca o smantana groasa.

Dupa ce am amestecat se lasa deoparte circa 10 minute,apoi cu ajutorul unei linguri se pot pune la fiert in supa.Galustile se vor ridica imediat la suprafata si vor ramane pufoase la interior.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!