Chiftelute invelite in bacon la cuptor. Sunt ideale ca aperitiv, garnitură, sau ca fel principal

2306

Ingrediente:  200 gr carne tocată(de vital si porc), miezul de la o felie de paine, 2-3 linguri lapte, o lingurita mustar, o ceapa , 1/4 lingurita coriandru măcinat, 1/2 lingurită ienibahar măcinat, o legătură pătrunjel tocat, 2 ouă, 11 felii subtiri bacon, sare, piper după gust.

Mod de preparare :Se inmoaie in lapte miezul de paine. Intr-un bol se adaugă carnea tocată, miezul de paine, condimentele, mustarul, pătrunjelul tocat, ceapa tocată, ouăle si se amestecă bine. Se condimentează cu sare si piper după gust. 

Se formează in palmă chiftele mai lunguiete si se asează cate o chiftea pe cate o felie de bacon si se rulează. Dacă feliile de bacon sunt lungi, le puteti tăia in jumătate. Se pune hartie de copt intr-o tavă, se adaugă ulei, si se asează chiftelele rulate una langă alta.  Se dau la copt in cuptorul incins la 200˚ pentru circa 15-20 de minute. Se pot intoarce cu un cleste de bucătărie să fie rumenite pe ambele părti .

Chiftelele pot fi servite simple, ca aperitiv sau ca fel principal. Sunt la fel de bune reincălzite sau la temperatura camerei.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!