Pateu din Oua cu Ciuperci, Crema Pentru Sandwich-uri
Descoperă rețeta noastră de pateu din ouă cu ciuperci, perfectă pentru sandwich-uri delicioase. Ușor de preparat și plină de savoare!
Ingrediente
- 300 gr ciuperci
- 5 buc oua
- 1 buc ceapa mica, tocata
- 2 linguri untura de porc
- 1 praf sare (sau dupa gust)
- 1 praf piper (sau dupa gust)
- 1/4 legatura patrunjel verde tocat (dupa gust)
Mod de preparare
- Pregătirea ciupercilor: Ciupercile se calesc cu o lingură de untură. Asigurați-vă că le lăsați să scadă complet.
- Prepararea ouălor: Ouale se fierb tare. După ce sunt gata, se sfărâmă.
- Combinarea ingredientelor: Ouale sfărâmate se amestecă cu ciupercile, ceapa tocată mărunt și restul de untură.
- Condimentarea: Pateul de ouă cu ciuperci se condimentează cu sare, piper și pătrunjel tocat. Amestecați bine pentru a distribui condimentele uniform.
- Obtinerea pastei de pate: Pentru a uniformiza ingrediente, adaugati tot continutul intr-un blender si blenduiti cateva secunde. Pateul este gata atunci cand ingredientele se transforma intr-o crema tare.
SFATURI
- Pentru un gust mai intens, puteți adăuga și un catel de usturoi mic.
- Pateul se poate păstra în frigider pentru 2-3 zile.