Rulouri cu ciocolata si nuca

56

Ingrediente : 800 g aluat de foietaj (cumparat din comert), 200 g crema de ciocolata(nutella,finetti ce preferati), 150 g nuca macinata, 1 ou, 50 g zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare

Aluatul foietaj daca folositi aluat congelat acesta se lasa la decongelat intai,iar daca folositi aluat proaspat, acesta se intinde direct pe blatul de lucru si se preseaza putin cu sucitorul inainte de a ne apuca de rulouri.Aluatul de intinde cu sucitorul indiferent daca este aluat congelat sau proaspat. Se unge foaia de aluat cu crema de ciocolata,se presara deasupra nuca macinata,apoi cu ajutorul unui cutit bine ascutit se portioneaza aluatul in patrate egale.

Se ruleaza fiecare patrat cat mai strans pana obtinem un rulou perfect. Se pune hartie de copt intr-o tava,puteti folosi si tava de la aragaz, se aseaza rulourile la mica distanta  unul de altul pentru a nu se lipi. Oul se pune intr-un bol mic, se bate cu o furculita,apoi cu ajutorul unei pensule din silicon se ung rulourile cu oul batut.

Se preancalzeste cuptorul la 180 de grade si se da tava la copt pentru circa 35 de minute.Dupa ce s-au copt se lasa la racorit,apoi se pudreaza cu zahar pudra si pot fi servite alaturi de o cana de ceai sau cafea.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!

Comenteaza prin Facebook