Ingrediente: 3 mere rosii mari, 150 g nuci prajite, 2 linguri de stafide, 3 -4 curmale tocate marunt, 3 linguri de dulceata de visine, 3 cubulete de unt, 3 linguri zahar vanilat, 2 linguri de scortisoara
Mod de preparare: Merele se spala bine,se sterg de apa si cu ajutorul unui cutit bine ascutit sau a unui dispozitiv pentru scos samburii, se scobesc in interior cat sa incapa o lingura de umplutura. Se unge cu putin unt o tava yena cu unt si se aseaza merele unul langa altul. Intr-un bol se pun nucile prajite si tocate la cutit, stafidele, curmalele tocate marunt, si dulceata de visine. Se amesteca bine pana se obtine o pasta omogena. Se umplu merele cu aceasta compozitie si se apasa usor cu lingurita sa fie umplute perfect.
Deasupra fiecarui mar se presara putina scortisoara, se adauga cate un cubulet de unt si se presara zaharul vanilat. Tava cu merele se da la copt in cuptorul incins la 180° si se lasa circa 20 de minute pana se moaie usor si se rumenesc. Merele coapte pot fi servite caldute sau reci cu frisca deasupra.
Va dorim pofta buna si spor la gatit!
