Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de chiftelute de cartofi cu usturoi si verdeata :
Ingrediente :7 cartofi fierţi şi ulterior răzuiţi, 2 morcovi fierti si răzuiţi, 2 cepe, o legătură de pătrunjel, tocat mărunt, o legătură de mărar tocat mărunt, sare si piper după gust, un varf de cimbru uscat(optional), 3 căţei de usturoi răzuiţi, 50 g pesmet, ulei pentru prajit.
Mod de preparare. Cartofii si morcovii se pun la fiert cu tot cu coajă si după ce au fiert se lasă la răcit. După ce s-au răcit se decojesc şi se dau prin răzătoarea mică. Intr-un bol se amestecă compozitia de cartof si morcov cu mărarul tocat mărunt, cu pătrunjelul, se adaugă sare si piper după gust, 4 linguri de pesmet, ceapa tocată mărunt, usturoiul răzuit, cimbrul. Se omogenizează bine ingredientele si se formează chifteluţele. Le puteti face plate, sau le puteti forma cu lingura.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2018/02/70645890_2458898234176001_645171441536335872_n-225x300.jpg)
Dacă doriti le mai puteti trece incă o dată prin pesmet.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2018/02/kroketi-od-krumpira-e1519313193553.jpg)
Se pun la prăjit într-o tigaie încinsă cu puţin ulei si se intorc cu grija până se rumenesc pe ambele părţi, apoi se scot pe un servetel de bucătărie să se absoarbă uleiul in exces.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2018/02/70118074_2458898237509334_333773857171177472_n-300x225.jpg)
O variantă sănătoasă ar fi să puneti chifteluţele la cuptor pentru a evita prăjirea lor în ulei dar vor iesi putin mai tari si uscate.
![](https://www.gustoase.net/wp-content/uploads/2018/02/Pohane-okruglice-od-brokule-sira-i-luka-8-1024x683.jpg)
Vă dorim poftă bună si spor la gătit!