Prăjitură cu struguri şi budincă de vanilie

Ingrediente

3 ouă, 3 linguri ulei, 3 linguri făină, 3 linguri zahăr, ½ plic praf de copt, 1 fiolă esență de vanilie, un plic budincă de vanilie, un plic gelatin, 200 g struguri albi sau negri dupa preferinta, 200 ml compot

Mod de preparare

Intr-un bol adanc se mixeaza ouale amestecate cu zaharul, pana devin spumoase. Se adauga in compozitie treptat uleiul, esența de vanilie și făina amestecată cu praful de copt. Se amesteca bine pana se omogenizeaza bine toate ingredientele. Se unge cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt o forma pentru tarta cu diamentrul de 24 cm, se toarna compozitia si se da tava la copt in cuptorul preancalzit la 180°, pana ce blatul este copt si  trece testul scobitorii. Nu va fi un blat foarte crescut. Se scoate tava si se lasa la racit.  Se prepara budinca, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, se toarna peste blat, se niveleaza bine cuo spatula. Boabele de strugure se spala si se aseaza in crema una langa alta. Gelatina se amesteca cu zeama de compot si se toarna peste boabele de strugure. Se orneaza pe margine cu frisca. Prajitura se da la frigider pentru circa 2-3 ore,apoi se poate portiona si servi.

Va dorim pofta buna si spor la gatit!

Comenteaza prin Facebook