Omletă cu şuncă presată şi cascaval
Ingrediente pentru omletă : 5 ouă, sare, piper după gust
Pentru umplutură: 4 felii şuncă presată, 150 g cascaval ras
Mod de preparare: Bateţi ouăle cu sare şi piper . Se pune la incins o tigaie, se pune o picatură de ulei in tigaie si se toarnă omleta. Se rumeneste pe ambele părti si cand este incă caldă se pun peste omleta feliile de suncă, peste suncă se presară cascavalul ras, se impătureste ombleta si se mai lasă 1-2 minute pană se topeste cascavalul din interior. Se ia de pe foc si se pune pe farfurie cu o spatulă. Se decorează cu măsline verzi si se serveste caldă .
Omleta cu spanac si cascaval de capră
Ingrediente: 5 ouă, 50g cascaval de capră, 50g branză de vacă, un cub unt pentru prăjit, sare si piper după gust, o mană de baby spanac.
Metodă de preparare :
Bateţi ouăle cu sare şi piper. Tocati mărunt spanacul. Amestecati ouăle cu spanacul,
puneti branza rasă de vacă si omogenizati bine toate ingredientele .
Topiti untul la foc mediu si intinde-l bine in tigaie. Cand incepe să se topească, adăugati amestecul de ouă si verdeturi. Lăsati pe foc 1-2 minute, pană se coace bine pe ambele părti. După ce este coaptă se ia omleta se presară in interior cascavalul ras si se mai lasă 2-3 minute pană se topeste cascavalul. Se ia de pe foc si se pune pe farfurie cu o spatulă . Se serveste caldă.
Omlea cu rosii cherry si cascaval
Ingrediente : 5 ouă, 100g cascaval ras, o legătură de mărar, 3-4 rosii cherry, sare si piper după gust, un cub unt pentru prăjit.
Mod de preparare
Bateţi ouăle cu sare şi piper. Rosile cherry se taie feliute si se pun la călit cu untul circa un minut. Cascavalul se amestecă cu ouăle bătute si se toarnă peste rosiile cherry. Se prăjeste omleta pe ambele părti si după ce este făcută se impătureste in două si se mai lasă 1-2 minute să se prăjească in continuare. Se ia de pe foc si se pune pe farfurie cu o spatulă . Se serveste caldă.
Oua ochiuri in ardei
Vom avea nevoie de ardei gras, ouă, sare, piper, ulei pentru prăjit
Se taie ardeiul pe lătime in rondele de 0.5 cm lătime. Se curătă se seminte bucătile tăiate, se pun in tigaie. Se sparge fiecare ou cu grijă si se pune in interiorul ardeilor. Se presară sare si piper deasupra, apoi se prăjestec pană la consistenta dorită.
Omleta asezonata cu cascaval prajit si legume trase la tigaie
Omleta cu branza asezonata cu rosii prajite si ciuperci prajite
Oua ochiuri cu legume trase la tigaie
Oua ochiuri cu bacon prajit si cartofi prajiti
Budinca de ou cu smantana si verdeata
Oua ochiuri cu bacon prajit
Oua cu carne la garnita
Oua ochiuri cu guacamole si rosii
Vă dorim poftă bună si spor la gătit!
