Ciupercile Le Prajesc Acum Doar Dupa Reteta Aceasta, Deoarece Au Un Gust Fenomenal!

Lista de ingrediente :

– ulei de măsline după gust

– sare după gust

– 2-3 linguri vin alb sec

– 2-3 căței de usturoi

– 500 grame ciuperci

Cum se prepara :

Pentru inceput curatam si taiem ciupercile. Pregatim o tigaie, o punem pe foc si turnam putin ulei de masline. Apoi pisam usturoiul, dupa care il adaugam in tigaie si il calim 60 de secunde. Dupa ce am calit putin usturoiul, adaugam si ciupercile si le calim pana ce se rumenesc.

Dupa aceasta operatie turnam vinul si le lasam sa se prajeasca pana ce acesta se evapora.

Dupa ce s-a evorporat vinul, le saram si servim calde asezonate cu sare, piper, busuioc.

Va uram pofta buna si spor la gatit!

REŢETE BONUS DE POST. Cum prepari ciulamaua de ciuperci cu usturoi. Durează doar 30 de minute!

Cum prepari ciulamaua de ciuperci cu usturoi. Durează doar 30 de minute!

Inca suntem in Postul Paştelui  pentru putin timp, aşadar, reţetele de post sunt binevenite.

Ciulamaua de ciuperci cu usturoi este foarte gustoasă şi conţine doar ingrediente vegetale, deci poate fi consumată cu încredere în Postul Paştelui.

Pentru a prepara două porţii ai nevoie de: 500 grame ciuperci champignon, o ceapă, 2 căţei de usturoi, 2 linguri de făină, 50 ml ulei, pătrunjel, sare, piper.

Mod de preparare: se taie ceapa mărunt şi se pune la călit. Când a devenit aurie, se adaugă ciupercile curăţate şi tăiate feliuţe. Se lasă pe foc să fiarbă în suc propriu, acoperind vasul cu un capac.

Se adaugă făina, puţină apă cât să le acopere şi usturoiul tocat mărunt.

Se lasă pe foc să mai dea în clocot de câteva ori, apoi se opreşte focul. Se condimentează cu sare şi piper. Se serveşte fierbinte, ornată cu pătrunjel, alături de mămăligă.

Va dorim pofta buna si spor la gatit !

 

Reteta BONUS: Vinete cu usturoi – Am mâncat de nu m-am mai putut ridica! Rețetă delicioasă și foarte ușor de făcut, perfectă pentru prânz sau cină!

Vinete cu usturoi: rețetă delicioasă și foarte ușor de făcut, perfectă pentru prânz sau cină – Vinetele se numără printre cele mai sănătoase legume din lume. Mai mult decât atât, ne putem bucura de beneficiile lor și gustul unic și deosebit până toamna târziu…

Se consideră că vinetele sunt originare din India, unde inițial au crescut ca plante salbatice. Se spune că au fost cultivate pentru prima dată în China, iar in Europa au devenit foarte populare in timpul Evului Mediu, atunci cand au fost aduse prima data de către mauri.

Vă prezentăm astăzi un preparat foarte bun cu vinete, pe care cu siguranță îl veți îndrăgi imediat. Este foarte gustos și foarte ușor de pregătit.

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

– 3, 4 vinete lungi
– o căpățână de usturoi
– o legătură de pătrunjel verde
– 100 ml ulei de măsline
– sare, piper

Cum se prepară?
Alegem vinete lungi si nu foarte groase. Le taiem felii subtiri. Incingem grill-ul apoi punem feliile de vinete pe el. Le coacem pe ambele parti. Punem intr-un vas un strat de vinete, apoi presaram sare si piper, adaugam usturoi pisat si patrunjel tocat marunt.

Repetam operatiunea pana terminam vinetele. Turnam deasupra uleiul de masline astfel incat sa le acopere in totalitate. Dam la rece cateva ore ca sa se intrepatrunda. Se servesc reci alaturi de cateva felii de paine prajita. Sunt grozave, cu atât mai mult în post…

Vinetele contin fier, calciu si alte minerale, nutrienti esentiali sanatatii corpului nostru. Fie ca le consumi pe gratar, coapte, prajite sau in tocanita, vinetele sunt la fel de delicioase si au acelasi efect pozitiv asupra sanatatii tale.

De asemenea, vinetele contin anumiti fitonutrienti esentiali care imbunatatesc circulatia sangelui si hranesc creierul. Dar tine minte, acesti nutrienti exista in cantitati mai mari in coaja vinetei, asa ca nu o aruncati.

Continutul crescut de fibre din vinete protejeaza tractul digestiv, impiedicand astfel aparitia cancerului de colon. Vinetele sunt recomandate si in dieta întrucât au un conținut scăzut de kilocalorii – o singură vânătă contine 35 de calorii.

Nu contin grasimi dar au, in schimb, un continut mare de fibre care te ajuta sa te saturi repede fara sa mananci mult. Timp de cateva secole, vinetele au fost folosite pentru a controla diabetul. Cercetarile recente i-au validat acest rol, datorita cantitatii mari de fibre si a nivelului scazut de carbohidrati solubili din vinete.

 

Reteta BONUS: Cea Mai Simpla Negresa Din Lume! Trebuie sa citesti aceasta reteta !

INGREDIENTE Blat :
1 cană și jumătate de zahăr, 1 cană și jumătate de apă, 3 căni de făină, 3 linguri cu vârf de cacao, 4 linguri de ulei, 1 esență de rom, 1 praf de copt, 1 plic de zahăr vanilat, 100g de stafide, 100g nucă mărunțită, 1 praf de sare.

Glazură de ciocolată : 6 linguri de apă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri de ulei, 2 linguri de cacao

MOD DE PREPARARE Blat: Se amestecă toate ingredientele bine. Se unge o tavă cu ulei și se tapetează apoi cu făină. Se toarnă compoziția în tavă și se coace negresa la cuptor ( încălzit în prealabil) la foc potrivit 25 de minute. Nu se deschide cuptorul în primele 15 minute pentru că nu mai crește blatul. Se încearcă cu o scobitoare dacă prăjitură este coaptă. Se înfige scobitoarea în blat și dacă iese curată, înseamnă că negresa este făcută. Se scoate din cuptor și se lasă la răcit. Glazura de ciocolată : Se pun într-o crăticioară toate ingredientele și se fierb câteva minute până se îngroașă compoziția. Trebuie să aibă consistența unei smântâni. Glazura se toarnă apoi caldă și se întinde cu o lingură peste blatul scos din cuptor și răcit. Reteta Negresa. Reteta pentru cea mai delicioasa prajitura negresa.

 

 

 

Comenteaza prin Facebook