Chec cu visine, acrisoare si colorate confera desertului o bunatate aparte

Ingrediente:

o lingurită praf de copt, 250 g făină, 150 ml lapte, 1 pachet zahăr vanilat, 3 ouă , 120 g zahăr, 80 g unt, 300 g vişine.

Mod de preparare

Se scot sâmburii vişinelor şi  se lasă la scurs. Untul se topeşte într-o crăticioară şi se lasă la răcit, apoi se freacă cu zahărul și zahărul vanilat. Se adaugă ouăle şi se amestecă după fiecare, iar in final se adaugă laptele. Se cerne făina amestecată cu praful de copt şi se amestecă uşor.

În aluat se pune și o treime din cantitatea de vişine. O formă de chec unsă cu un pic de unt se umple cu aluatul cu vişine, iar restul vişinelor se aşază deasupra. Se coace la foc mediu, pentru aproximativ 30-35 de minute pana trece testul scobitorii. Se lasă la răcit, se pudreză cu zahăr farin, apoi se poate portiona. 

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

Comenteaza prin Facebook